快餐电加热夹层锅供应商优惠报价

电加热夹层锅特点

1、通过电热管加温导热油来进行加热。

2、电加热设备属于过渡型设备，加热速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到300℃左右。

3、受热面积大，受热均匀，热效率较高，控制方便。

4、导热油蓄热性强，温度上升后，降温慢，保温性强。

5、使用安全、操作方便、应用广泛。

6、根据实际使用情况，加热功率及搅拌功率可选、保温层跟盖子、框子等都可以定制。

7、架体为全304不锈钢制作，涡轮及齿轮处为保证使用强度使用经防腐处理的碳钢件。

8、控制箱的加热管控制系统分两到三组控制，充分保障加热管的使用寿命。

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夹层锅结构

液压翻转式蒸汽夹层锅：自然风加热或鼓风机加热，火焰大小可调。夹层锅升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。夹层锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。普通夹层锅有结构简单、操作方便等特点，是食品加工的初级设备，价格相对便宜，客户可大量采购，主要结构有支架、锅体、涡轮蜗杆 手轮结构，主体304不锈钢材质，锅胆采用整块钢板、一次旋压成型工艺制造。夹层锅广泛用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，做为煮粥、熬汤、煮饺子，烧菜与炖肉之用。
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燃气夹层锅特点

燃气夹层锅特点：

1、控制箱集成电子打火按钮及搅拌控制按钮（如果加装搅拌系统）。

2、搅拌系统的搅拌为快拆型设计，方便清洗维维护。

3、根据客户所生产的产品类型，可选择聚四氟乙烯或铜质。

4、设备所有电器配件均选择正泰、施耐德等一线品牌。

5、搅拌为刮底搅拌，跟锅体贴合度好，搅拌彻底，不糊锅。

6、搅拌上方设置T型或F型扰流板，搅拌过程中起到扰流作用，增加搅拌效果。

7、搅拌系统中心轴均采用35#加粗轴，增加搅拌稳定性。

8、搅拌系统刮片均为公司定制聚四氟乙烯，纯度更高，更耐用。
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