诸城市邦厨机械-多功能米饭真空预冷机功能

真空预冷机定制选项：核心部件真空泵，制冷压缩机可根据用户需求选用不同进口品牌部件。如真空泵品牌有德国普旭，莱宝，里其乐，国产品牌等，压缩机可选用德国比泽尔，多功能米饭真空预冷机报价，美国艾默生，富士豪等。

真空预冷机的特点：

自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，多功能米饭真空预冷机定价，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

保持果蔬品质：经真空保鲜处理的果蔬表面青滢，可有效地控制湿度，不会出现冷藏中的表面轻度失水现象，且有***开花、防止切口变黄、***菜体弯曲等独果。

多功能米饭真空预冷机

由于蔬菜、菜叶等嫩叶田间热及其聚堆在一起易发热，温度迅速升高，将蔬菜等嫩叶“烧红”，蔬菜真空快速预冷机利用食品中水分子在表面压力降低而沸点急剧降低特性，将果蔬芯体热量快速抽出，使其温度快速下降。蔬菜真空快速预冷机冷却原理、冷却方向与氟利昂制冷冷库冷却完全不同。

蔬菜、水果由于田间热、及堆积在一起热量积累会影响其自身细胞结构的鲜度，规模化农场、农业合作社采用蔬菜真空快速预冷机在采摘后快速将其芯体热量降至0℃-4℃，然后进行包装，进行线上、线下销售。
多功能米饭真空预冷机

（1）真空预冷设备价格较高，初始***大。

（2）对于表面积相对小的果蔬，如黄瓜、西红柿，冷却效果不理想。

真空预冷中，预冷是指在短时间内的急速降温，多功能米饭真空预冷机，根据被冷却物的性质确定预冷时效，通常为数分钟或数小时。真空预冷处理不是简单的降温手段，而是运用了真空的特殊环境实现快速降温的技术，多功能米饭真空预冷机功能，真空预冷机不是冷藏设备，而是冷却加工设备，是产品放入储藏室前或放上货架前的降温设备。降温后的产品生理变化减缓，可延长产品的储存期或货架期。